厨房是房子里最繁忙的地方，每次用餐时都会闻起来很香。但是，厨房中也隐藏着许多潜在的风险。如果手柄不正确，它也可以发展为致命的行为。请注意，将其传递给经常在家烹饪的“厨师”，请小心。 将面粉倒在煤气炉旁边 △“危机调查”专栏 有一份新闻报道，一对夫妇在厨房里做饭时，将面粉倒在art的炉子旁边，这导致了爆炸爆炸，两者的燃烧区域超过50％。 分析原因：面粉是一个很好的灰尘颗粒。倒入时，它立即散布在空中。当它达到一定的浓度时，即使它遇到了略微开火，也会立即引起爆炸。它的力量与手榴弹相当！作为面粉中的载体，也应将其他灰尘放在炉子上。 正确的程序：严格禁止倒面粉，淀粉，咖啡粉，牛奶Powder等。当厨房里有空火时。杀死厨房中露天火焰，然后倒面粉的最安全方法，或将其移至餐厅倒入餐厅。此外，如果面粉不会意外掉落在炉子上，请按时用潮湿的时间进行清洁。 在微波炉中加热鸡蛋或栗子 我几乎看到网民在微波炉中抱怨热鸡蛋，并时不时地在社交媒体上油炸。此外，有些人使用微波热栗子，他们的嘴水泡和肿胀。 分析原因：当微波烤箱中的热量卵时，鸡蛋/栗子内的水分子迅速振动出租会产生热量，这会导致鸡蛋/栗子内部的温度和压力，从而迅速增加。当压力达到一定水平时，鸡蛋/栗子将爆炸，栗子的鸡蛋或天花板将消失在微波炉中。除鸡蛋和栗子外，贝壳和电影的食物不能在微波。 正确的方法：严格禁止使用微波炉用于温暖的鸡蛋，栗子，牛奶袋和其他带有密封结构的食物。 冷冻食物直接在油底锅中 △“国际新闻”专栏 许多人可以找到这种情况。烹饪时，他们突然发现他们想要吃的肉仍然被冷冻在冰箱中。他们迫不及待地等到完成吐口水，然后想将其直接放在热油盘中。这样做可以是锅中油的魔术，以某种方式溅出并燃烧身体。在严重的情况下，它可能导致爆炸或火灾，有生命和安全风险。 评估的原因：将不融化在热油中的冷冻食物会导致食物的外层冰迅速变成水蒸气，其体积将迅速增加，形成内部压力，从而导致油脂崩溃和爆炸。 正确的程序：严格禁止在油底锅中输入冷冻食物。它应该融化，以便没有在炒之前在表面上冰。此外，在将其放入油锅中之前，最好使用组织从冷冻食品中擦除多余的水，以防止油排出和燃烧自己。 高压锅的食物太饱了 △“知识测试”专栏 使用高压锅的老人煮粥。一旦他转过身，他就爆炸了。锅的盖子倒塌了，飞了几米。近年来，压力锅爆炸偶尔发生。如果您不小心，厨房将是一秒钟的战场。 分析原因：压力锅为什么爆炸？当对压力锅的食物过多并形成压力时，如果热量不断进行，则压力将增加并爆炸。此外，当压力锅的排气门被阻塞时，压力逐渐增加，同时会煎炸。 正确的方法：使用压力锅时，请勿填充食物哦，很多。确保检查最小水位线和最大水位线的位置，并检查排气门或环是否密封橡胶。使用后，及时清洁排气门。此外，您还应该注意高压锅的使用寿命。通常，高压锅的使用寿命为5 - 8年。不同的品牌和材料不同。每个人都应该注意教学。 不注意气体泄漏 该消息报道说，一个老人在厨房里打包东西而没有注意火。突然，他的羽绒外套爆炸了，许多“大孔”被解雇了！如果煤气进一步泄漏，它也会在整个厨房中引起爆炸。 分析原因：厨房中的气体泄漏，浓度在5％至15％的范围内，会导致爆炸，冬天特别干燥，夹克将产生静电，并引起BU暴露于气体时。 正确的步骤：使用气体或天然气后应立即关闭阀门，并应安装气体警报以防止问题发生。 没有人在乎汤 通常要做汤，而且经常在制作汤时做其他事情的情况更长。这种情况很危险。 评估的原因：如果没有人关心它，那么煮沸后的汤很容易被杀死。目前，在气体泄漏的情况下很容易发生火灾。此外，燃气炉的继续燃烧导致锅燃烧。借助汤的干燥物体，大火继续燃烧，最后燃烧了引擎盖和火炉。 正确的方法：当人们离开厨房时，请确保起火。严格禁止在家中没有任何其他燃气炉。 油锅开始时用水灭火 在烹饪时，捕获了油大火。为了扑灭大火，有些人会倒一盘水。它不仅杀死了大火，还引起了热油，油底壳中的火立即赶到屋顶。 分析原因：在油底壳中加水时，水比油重，沉没在锅下，然后快速蒸汽。水蒸气会将热油带到空气中的空气锅中，形成雾状的滴水。当他们发现火灾时，滴油很快就会燃烧，导致突然沸腾。 正确的方法：当油燃烧时，使用泡沫或干粉火将其杀死。记住不要使用水。 将食用油放在炉子旁边 炉子在炉子旁边储存很长时间。烹饪时，油意外地溢出。当我在炉子上发现开火时，它会燃烧。尽管我用干抹布按时杀死它，但它也留下了人的心中。 评估的原因：可食用的油溢出，暴露于开火时很容易被忽略。此外，即使没有溢出，炉子的热量很长的蒂姆E加速氧化，导致油质降低。 正确方法：将食用油远离炉子，并防止频繁发热。 （来源：流行科学中国）